sábado, 13 de março de 2010

Dica prática nº 3 - seguindo receitas

Se você ainda não se garante na cozinha, NUNCA troque os ingredientes de uma receita. Siga tudo exatamente como está.

E nunca, NUNCA mesmo, substitua farinha de rosca por farinha de mandioca ao tentar empanar alguma coisa. Vai "explodir" tudo na hora de fritar e fica horrível de comer.

Tá bom, eu confesso, quando tinha uns 20 anos e não sabia cozinhar além do trivial, eu fiz isso. Podem rir.

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